С 4 по 10 августа полиция проведёт проверки скорости по всей Венгрии.

Для выявления нарушителей скоростного режима оперативная группа ROADPOL (Európai Közlekedésrendészeti Szervek Hálózata Műveleti Csoport - Европейская сеть органов дорожной полиции) организует недельную акцию, к которой присоединяется и венгерская полиция.

Превышение скорости по-прежнему остаётся одной из основных причин аварий.

Пусть не наказание удержит вас от превышения скорости, пусть все доберутся домой.

Дорогие гурманы, сегодня я поделюсь с вами секретом приготовления настоящего новогоднего чуда — хрустящего жареного поросенка! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты:

• Свиную лопатку без костей с кожей

• Фенхель (по желанию)

• Соль и черный перец

• Оливковое масло

• Чеснок (несколько зубчиков)

• Лук (1-2 головки)

• Яблочный сидр или вода (для противня)

Подготовка:

1. Выбор мяса: начнем с выбора свинины. Обязательно берите свиную лопатку с кожей — именно она даст нам ту самую хрустящую корочку. Избегайте поясницы, так как она не подходит для длительного приготовления.

2. Сушка кожи: прежде всего, кожа должна быть полностью сухой. Это ключ к успеху! Если у вас есть возможность, оставьте мясо на ночь в холодильнике, открытым, чтобы кожа подсохла.

3. Приправы: натрите мясо оливковым маслом, затем обильно посыпьте солью и перцем. Не бойтесь соли — она поможет сделать кожу хрустящей. Если вы хотите добавить немного изысканности, можно посыпать мясо молотым фенхелем.

4. Подготовка овощей: нарежьте чеснок и лук и уложите их на дно противня. Они не только придадут мясу невероятный вкус, но и поднимут его над соком, чтобы оно готовилось равномерно.

5. Подготовка противня: влейте в противень яблочный сидр или воду. Это поможет предотвратить подгорание сока и создаст пар, который сохранит мясо сочным.

Приготовление:

6. Низкая температура: разогрейте духовку до 160°C (320°F). Поместите поросенка в духовку и готовьте его в течение 3 часов. Этот этап позволит мясу стать рассыпчатым и нежным.

7. Хрустящая корочка: после трех часов увеличьте температуру до 220°C (428°F) и продолжайте запекать еще 30-45 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей.

8. Поддержка кожи: чтобы обеспечить равномерное подрумянивание кожи, можно использовать скомканные шарики из алюминиевой фольги, которые помогут поддерживать поверхность ровной.

9. Проверка готовности: когда корочка станет идеальной, аккуратно достаньте поросенка из духовки и дайте ему немного отдохнуть перед нарезкой.

Подавайте жареного поросенка на большом блюде, украсив его свежими травами или фруктами. Это не только вкусно, но и очень красиво!

Приятного аппетита! Надеюсь, ваше новогоднее застолье станет незабываемым благодаря этому великолепному блюду!

Несколько тысяч человек собрались в Историческом сквере, где начался митинг-концерт в честь восьмой годовщины воссоединения России и Крыма.


На площадке множество людей с государственными флагами РФ. Сам митинг начался с исполнения гимна.
Приняты серьезные меры безопасности. На входе в сквер установлены рамки. Пешеходная часть моста на проспекте Ленина перекрыта от колледжа имени Ползунова до памятника отцам-основателям города. На месте событий дежурит достаточно много сотрудников полиции.

Спортивный обозреватель

Венгры любят есть и наши любят тоже. Очень модно заказать торт с мастикой и выставить фото в Фейсбук. Культура тут процветает, так что вводные данные у вас не плохие. Да, без сладостей трудно представить сегодняшний мир.

Рукам - работа, душе - праздник

плавание

Ну и ничего особо страшного в таких цифрах нет. Там же написано, что самое тяжелое положение в Италии, где 24,1 процента молодежи бъют баклуши.
Греция 21,3%
Болгария 18,9%
Венгрия тут на вполне достойном 10-м месте среди стран евросоюза.
Другое дело, что и молодежь, и их родители покидают страну в поисках лучшей доли... Тут статистика совсем не утешает...
 6% трудоспособного населения Венгрии живет и работает за границей.
В Германии, Англии, Бельгии, Франции и т.п. этот показатель равен всего лишь 1 проценту!