Русские в Венгрии

Общие вопросы - Любые другие вопросы, связанные с Венгрией => Разговор на любые темы => Тема начата: Катя Панина от 27 Ноябрь 2019, 13:55:41

Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Катя Панина от 27 Ноябрь 2019, 13:55:41
Всем привет! Недавно переехала в Венгрию. Хотела бы узнать у участников форума насколько интересно и востребовано здесь покупка тортов или десертов на заказ? Как часто вы заказываете торты или десерты?

Просматриваю помещение для открытия не большого цеха на заказ и возможно для проведения мастер классов для любителей и начинающих. В арсенале огромный опыт работы в России в роли кондитера и пока ещё продолжающий функционирование такой бизнес в России. Работаю и хотелось бы продолжать только на натуральных продуктах. Работаю с различными материалами для оформления торта. Опыт в организации масштабных мероприятий. За плечами также большое количество мастер классов, крайний прошла совсем не давно у знаменитого испанского шеф кондитера, чемпиона мира по кондитерскому искусству, который открыл для меня мир новой концепции, очень востребованной в Европе низкокалорийных, безлактозных, безглютеновых, но при всём при этом очень вкусных тортов и десертов, поэтому в моей линейке по мимо обычных сладостей , но обязательно из натуральных продуктов, будет линейка для людей следящих за питанием.
Поделитесь своим мнением на эту тему🙏🏻
Надеюсь продолжать здесь своё сладкое хобби!
Спасибо за внимание
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Lendwai от 29 Ноябрь 2019, 13:10:48
Очень востребована. На нервной почве всем хочется сладкого и от эстетических терзаний хочется красивого. Если сможете удовлетворить запрос станете здесь звездой. У нас уже есть несколько мастериц.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Richard от 30 Ноябрь 2019, 17:52:34
Удачи! Натуральные ингредиенты будут дороже, а значит и продукт будет дороже по себестоимости. К сожалению, конкурировать ценой невозможно. Также аренда еще закладывается. В плане организации, вы можете, имея диплом кондитера, открыть ИП или фирму. Для работы кондитером на своей фирме нужно разрешение на работу. В любом из этих случаев внж должен быть типа "с целью получения дохода". И для того, чтобы его получить, нужно нанимать 3-х работников. Зависит от Вашего нынешнего статуса, конечно. Ну и для открытие бизнеса тоже нужно провести определенные действия. Если есть вопросы, пишите.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Катя Панина от 01 Декабрь 2019, 07:31:33
Конечно, натуральное всегда дороже, но в этом вся и суть, что массового производства в Венгрии очень много в этой сфере, а вот то что сделано по индивидуальному заказу и ещё с натурпродуктами пока, как я успела заметить не очень много. Спасибо за миникосультацию. Меня ведёт специалист по всем вопросам связанным с открытием, но все равно спасибо.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: clawz от 06 Декабрь 2019, 17:54:41
Венгры любят есть и наши любят тоже. Очень модно заказать торт с мастикой и выставить фото в Фейсбук. Культура тут процветает, так что вводные данные у вас не плохие. Да, без сладостей трудно представить сегодняшний мир.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: rutina от 08 Декабрь 2019, 09:13:05
На моей памяти уже минимум 2 подобных сервиса закрылись. Однако, сам факт производства торта ручной работы из натуральных компонентов уже о многом говорит о вас как о человеке.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Катя Панина от 12 Декабрь 2019, 12:17:27
Спасибо за информацию, буду стараться не попасть в негативную статистику.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: pickrt от 21 Декабрь 2019, 20:21:40
Все зависит от Ваших денежных средств! Насколько их хватит. Кроме того, у каждого есть право выбирать. Вопрос не в том, что кто-то чем то гордится, вопрос всего лишь в том, как вы относитесь к своему здоровью и здоровью своих близких, если вам все равно купить ребёнку торт с химией, это ваше право, но не все наверное так думают! Это не персональное обращение к Вам, а как пример.
Название: Изготовление тортов на заказ
Отправлено: Анна Ларина от 04 Январь 2020, 13:25:32
Венгры о цене, а не о вкусе в первую очередь, думают. А на русских бизнеса не сделать. Возможно, делать ставку на русский контингент не стоит.
А сколько праздничных тортов в год ест человек?  Проведите маркетинг, прежде чем открываться. Заметьте, что все венгерские цукразды работают как промышленное производство. Цены на выходную продукцию зависят от пафосности места. А составляющие и основные рецепты - одни и те же.